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Ingredientes

1 hs 30 min
3 raciones
  1. 4Cebollas
  2. 1/4Carne picada
  3. 1 poquitoArroz
  4. 1 dienteajo
  5. Condimentos y sal
  6. 1/2morrón rojo

Paso a paso

1 hs 30 min
  1. 1

    Pelar las cebollas, hacerles un corte hasta la mitad solamente, y colocar a hervir. (Yo al agua le puse una pizca de sal y unas hojitas de laurel)

  2. 2

    Mezclar en un bol la carne picada con los condimentos, el ajo y el morrón picados.

  3. 3

    Una vez que ya tenemos las cebollas hervidas, vamos sacando cuidadosamente sin romper las hojas de la cebolla y los corazones los picamos y los mezclamos con la mezcla de la carne picada.

  4. 4

    Vamos rellenando las hojas de cebolla con la carne picada y vamos envolviendo.

  5. 5

    En una sartén colocamos un poquito de aceite y vamos poniendo las cebollas rellenas. Una vez colocadas todas le agregamos el puré de tomate diluido con agua y dejamos cocinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Puppo
Laura Puppo @lauracooker18
Ramallo
Me gusta cocinar e innovar!
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