Faina de harina de garbanzo
Paso a paso
- 1
Primeramente preparé todos los ingredientes.. seguidamente colóque la harina de garbanzo en un recipiente, adicione las especias y la sal
- 2
Coloque el aceite, el agua pouco a pouco y mezclar bien para integrar a los demás ingredientes
- 3
Añade todo el resto del agua y vas mezclando hasta formar una masa medio líquida, probar si está bien de sal, sí falta sal es el momento de adicionar más y mezclar bien.. por último tape con un plástico transparente y lleve a la heladera por una hora o puede ser de un día para otro..
- 4
En una asadera coloque un poco de aceite hasta cubrir la base y lleve al horno para calentar el aceite..
- 5
Una vez que se haya calentado bien el aceite saca del horno con cuidado para no quemarse.. saca la masa de la heladera y despeje encima del aceite bien caliente y lleva el horno 180 grados por 30 a 35 minutos aproximadamente o hasta que esté bien cocida y doradita por encima..
- 6
Pasado los 35 minutos.. una vez que ya esté sacar del horno y dejar enfriar para cortar.. córtelas en cuadros del tamaño deseado y ya puede servirse..hmmm salió riquísima.. al faina puedes colocar queso o la qué más prefiera..
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