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材料

3人分
  1. ささみ 3本（150g）
  2. 長ねぎ（白い部分） 1本（30g）
  3. 料理酒 大1
  4. --- ---
  5. ★たれ ↓
  6. ポン酢 大2
  7. おろしにんにく 小1/2
  8. コンソメ 小1/2
  9. 塩 少々
  10. ブラックペッパー 少々
  11. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1

    ボウルにささみを入れます。

  2. 2

    ささみに料理酒をかけます。

  3. 3

    ふんわりとラップをします。

  4. 4

    電子レンジで500W3分かけます。

  5. 5

    ラップを外してこのまま粗熱をとります。

  6. 6

    長ねぎをカットします。

  7. 7

    ささみをカットします。

  8. 8

    ボウルに★（ポン酢・おろしにんにく・コンソメ・塩・ブラックペッパー・オリーブオイル）を入れて混ぜます。

  9. 9

    ★たれの入ったボウルに刻んだ長ねぎを入れて混ぜます。

  10. 10

    うつわにささみを盛り付けます。

  11. 11

    ささみの上にねぎ塩たれをかけます。

  12. 12

    完成です。

  13. 13

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/_prO2BRm0sE

  14. 14

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