🍗Pollo al horno con zapallitos, cebolla y morrón 🍗 Cocción diferida 🍗

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V

🍗Pollo al horno con zapallitos, cebolla y morrón 🍗 Cocción diferida 🍗

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 porciones
  1. 4 presasPata muslo de pollo
  2. Pimentón, ají molido y sal a gusto
  3. 1Morrón grande
  4. 2Zapallitos redondos
  5. 2Cebollas grandes

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    En una asadera colocamos las presas de pollo y condimentamos con pimentón y sal. Llevamos a horno precalentado fuerte (200°C) por 30 minutos para que desgrase.

  2. 2

    Cortamos el morrón, zapallitos y cebollas en rodajas. Colocamos en una fuente limpia, no agregar sal ni aceite. Arriba de este colchón colocamos el pollo precocido. Llevamos al horno nuevamente ahora por 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido.
    Esta cocción diferida permite que el pollo se impregne del sabor de los vegetales sin que estos absorban toda la grasa de los mismos.

  3. 3

    Servir bien caliente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
Leer más

Comentarios

Recetas similares