Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare i peperoni a metà ed eliminare i semi.
- 2
Mettere in ammollo il pane nell'acqua. Strizzarlo e aggiungere la carne macinata, l'uovo, il parmigiano grattugiato e la mozzarella tagliata a cubetti.
- 3
Amalgamare il tutto e farcire i peperoni. Aggiungere in superficie del parmigiano grattugiato e un filo d'olio e cuocere in forno a 190° per 30 minuti.
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