レンチン簡単蒸しとうもろこし
最初は蒸し器で蒸していましたが、より楽に洗い物を減らして、美味しく食べたかったのでこの作り方に落ち着きました。
作り方
- 1
１、２枚むいて、数枚皮を残した状態で水をビシャビシャかけながらサッと表面を洗う
- 2
茎が長い場合は切り、濡れたままサランラップでぐるぐる巻きにして密封する
- 3
６００W５分レンチン
- 4
熱いので冷めるまで放置
-
- 5
触れる温度になったらサランラップをとり皮をはいで、食べやすいサイズへカット
- 6
すぐに食べない場合は、サランラップに巻いたまま冷蔵庫へ入れておく
コツ・ポイント
皮と髭はつけたままでレンチンすることでより甘味が出ます。またビシャビシャにしてサランラップをすることで、蒸されて粒がピチピチの状態に!!!!!
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き！嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です！“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、１度目と２度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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