簡単◎中華味煮玉子
濃いめの味付けで簡単に煮玉子を作ります。
お酢と生姜を使う事で、暑い時期にお弁当に入れても殺菌作用があり、傷みにくいと思います。
作り方
- 1
ゆでたまごを作ります。電子レンジ用ゆでたまご器を使えば冷蔵庫から出してすぐの卵でも綺麗に殻がむけて簡単に作れます
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- 2
調味料を全部混ぜ、ラップをしないでレンジ（600W）に30秒かけてアルコールをとばします。
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- 3
ジッパー付きビニール袋に殻をむいたゆでたまごを入れ、❷の調味液も入れて、受け皿の上に乗せ、一晩冷蔵庫で寝かせます。
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コツ・ポイント
電子レンジ用ゆで玉子器でゆで玉子を作る場合。600Wのレンジで6分30秒加熱→6分30秒放置して冷水に放せば写真のような綺麗なゆで玉子ができます※赤たまごを使っています
寝かせている煮玉子を途中で袋のままひっくり返すとより全体に混ざります
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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