Bahan-bahan

  1. Bahan-Bahan:
  2. 250 gramayam fillet (rebus sampai empuk lalu suir²)
  3. 1/2 Siungbawang Bombay (rajang)
  4. 200 mlair larutkan bersama 1 bungkus sun Kara instan 65ml
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaMerica halus
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. Bumbu halus:
  12. 4 Siungbawang merah
  13. 3 Siungbawang putih
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. Bahan Kulit:
  16. 300 gramtepung terigu
  17. 3 butirtelur
  18. 500 mlair larutkan bersama 1 bungkus sun Kara instan 65ml
  19. 2 sdmmargarin (lelehkan)
  20. 1 sdtgaram
  21. Bahan pelapis:
  22. 2 butirtelur (kocok lepas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Kulit: Campur semua bahan Kulit menjadi satu, aduk dengan menggunakan whisk balloon lalu saring(biar tekstur tidak bergrindil/halus)

  2. 2

    Lalu dadar adonan Kulit di teplon datar dgn api kecil(tebal/tipis sesuai selera)

  3. 3

    Cara membuat bahan isi: Tumis bawang Bombay bersama bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk Dan ayam rebus suir lalu beri air yg telah dicampur santan. Tambahkan gula, garam, Merica, penyedap Dan daun bawang. Masak hingga air menyusut/ayam tidak basah

  4. 4

    Siapkan 1 lembar Kulit yg sudah dingin, beri 1 sdm bahan isian lalu lipat bagian bawah terlebih dahulu baru bagian kiri Dan kanan atau lipat bagian atas dan bawah lalu gulung(gulung pres)

  5. 5

    Panaskan wajan (minyak agak banyak).lalu Celupkan sosis solo ke dlm telur, goreng dgn api sedang sampai kuning keemasan

  6. 6

    Sajikan bersama cabai rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Shinta
Dapur Shinta @Shirena88
pada
Cibubur-Bekasi
Sii Newbie yg selalu penasaran dgn Dunia cooking n baking🍽🔪.Hanya Menyimpan Resep² yg telah diuji coba secara pribadi agar tidak lupa💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa