Mie Ayam jamur

Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Simfoni 6 Unsur

3 Bahan Utama : mie, ayam, jamur
3 Unsur Indrawi :
Aroma : bawang khas mie ayam
Rasa : gurih umamidari campuran bumbu, ayam, dan jamur
Warna : kuning (kunyit), hijau (sawi), putih (mie)

#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#BekalPraktis
#GAS2025

Mie Ayam jamur

2 orang berencana membuat resep ini

Simfoni 6 Unsur

3 Bahan Utama : mie, ayam, jamur
3 Unsur Indrawi :
Aroma : bawang khas mie ayam
Rasa : gurih umamidari campuran bumbu, ayam, dan jamur
Warna : kuning (kunyit), hijau (sawi), putih (mie)

#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#BekalPraktis
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 grayam fillet
  2. 250 grjamur shitake
  3. Kecap manis
  4. 500 mlair
  5. 1 sdtgula pasir
  6. secukupnyaGaram dna kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 btrkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. Bumbu Cemplung :
  15. 1 btgsereh, lengkuas
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 1 ruaslengkuas, geprek
  18. Pelengkap :
  19. Mie keriting, rebus
  20. Sawi rebus
  21. Bakso (optional)
  22. Pangsit goreng (optional)
  23. Bawang goreng
  24. Daun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong jamur shitake dan ayam filet, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air. Tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih. Tambahkan ayam dan jamur shiitake. Masak terus hingga kuah tinggal sedikit kemudian, masukkan kecap, garam, kaldu, dan gula pasir. Koreksi rasa.

  4. 4

    Letakkan mie rebus, sawi rebus, dan ayam. Kemudian beri taburan bawang goreng dan daun bawang yang diiris tipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Assalamu'alaikum Warrahmatullah WabarakatuhSalam kenal semua.diary perjalanan memasak saya yang pada umumnya masakan sederhana dan jarang multiproses, karena saya belum ada sumber daya untuk masak yang ribet dan menjaga nilai gizi makanan dengan tidak multiproses (aiiih hehe). Menurut ahli gizi, banyak zat gizi rusak karena suhu tinggi dan multiproses (terutama sayuran).Semua resep saya halal digunakan, tapi saya sangat terharu jika Anda berkenan cooksnap masakan sederhana ini. Terimakasih banyak ya.kenalan lanjut ke IG @hanimulia. salam kenal semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa