Pavo molido a la champagne

Algo que disfruto es abrir mi refrigerador y buscar sobrante de comida para re-utilizar en mis platos. Las mimosas del Día de las Madres me dejaron Champagne y eso me dio la idea de utilizarla para esta receta. El pavo molido subió de categoría al yo bañarlo en Champagne. Me encanto el resultado.
Puedes sustituir la Champagne por vino.
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite y saltear la carne hasta que este dorada. Agregar la cebolla, ajo, romero, salsa de tomate, sazones, pimientos.
- 2
Continue agregando el resto de los ingredientes menos el cilantro. Mantenerse uniendo.
- 3
Mientras en una olla separada cocer las papas al vapor, cortar en cubos y reservar.
- 4
Saltear la carne hasta que este bien cocida. Servir adornada con el cilantro y las papas.
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