Tarta de Puerro y Cebolla

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Una tarta muy rica, cremosa y de sabor suave que seguramente vas a preparar una y otra vez!!.

Tarta de Puerro y Cebolla

Una tarta muy rica, cremosa y de sabor suave que seguramente vas a preparar una y otra vez!!.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1Tapa de tarta (pascualina)
  2. 1 k.Puerros/poros.
  3. 150 gr.Queso crema
  4. 100 grCrema de leche /nata
  5. 1Cebolla grande
  6. 150 gr.Queso Mozzarella
  7. 3Huevos
  8. Sal y pimienta a gusto.

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 170 grados.
    Forrar una tartera con una tapa de masa para tartas. Reservar.

  2. 2

    Cortar los puertos en rodajas y las cebollas en cubos pequeños,saltear ambos en una sartén con un chorrito de aceite y una cda. de manteca.

  3. 3

    Batir los huevos en un bol con sal y pimienta, agregar el queso crema y la crema de leche, luego agregar las verduras salteadas, por último incorporar trozos de mozzarella.

  4. 4

    Colocar ésta preparación en la tartera y llevar a horno de 170 grados por 30-40' aproximadamente.

  5. 5

    Desmoldar y servir caliente!!!

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Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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