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Ingredientes

  1. 300 grtocineta (es como el tocino pero sin grasa)
  2. 4 pz. milanesa fileteada (pide que no te la aplasten tanto)
  3. 4 pz rebanadas de jamón (procura que estén enteras)
  4. Queso asadero
  5. Puré de chile chipotle
  6. Aceite
  7. Palillos- Montadientes

Paso a paso

  1. 1

    Pon en una cacerola a calentar aceite (1 1/2 tazas) a fuego bajo en lo que preparamos el pollo envuelto.

  2. 2

    Pon cuatro tiras de tocineta, o las que se ocupen para cubrir la milanesa de pollo y cubre con un poco del puré del chipotle

  3. 3

    Pon la milanesa de pollo encima de la tocineta y agrega un poco más de chile chipotle

  4. 4

    Pon encima de la milanesa la rebanada de jamón y pon el queso asadero

  5. 5

    Envuelve el queso con la rebanada de jamón y voltea la para que no salga el queso a la hora de freír

  6. 6

    Después envuelve con el pollo y la tocineta

  7. 7

    Ya que esta bien envuelto pon palillos o montadientes donde creas que se necesita para que no se abra

  8. 8

    Ya que está listo ponlo a freír hasta que se dore bien la tocineta, ya que esto garantiza que el pollo esté bien cocido

  9. 9

    Ya que están bien doraditos, sirve con pasta en este caso yo la serví con pasta de crema de champiñones

  10. 10

    Disfruta cualquier duda mándame mensaje ;)

  11. 11

    Puedes no poner el chile chipotle si no quieres que tenga un toque de picor.

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Comentarios (2)

Escrita por

Prado Oly
Prado Oly @chefprado
León
Cocinera,Chef,Repostera 👩🏻‍🍳 amo aprender algo nuevo cada día y más si se trata de estar en la cocina.
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