Lasaña de vegetales

Enzo
Enzo @pochoco23

Lo que más me gustó no se pero lo que más trabajo me dio fue cocinar las hojas de pasta

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Ingredientes

  1. 15 hojaslasaña italiana
  2. 1berenjena
  3. 1zucchini o calabacion
  4. 1tomate grande
  5. 1 bandejachampiñón
  6. 2zanahorias medianas
  7. 1 manojorúcula
  8. 6 trozosde queso cortado a máquina
  9. 6 trozospanceta Ahumada fina
  10. 4nueces en trocitos
  11. Para la salsa
  12. 2 cucharadasharina 0000
  13. 1pocillo pequeño de aceite de oliva
  14. 1/2 litroleche
  15. 1 cubocrema y verdeo (pueden usar otro sabor)
  16. Pimienta, nuez moscada y queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Herví la pasta y la deposite en distintos platos para que no se peguen entre si

  2. 2

    Corte la berenjenas en finas rodajas, el zucchine, las zanahorias, los champiñones y los asé con unas gotas de aceite en una plancha

  3. 3

    Según fotos, primero arme el calabacín junto con la berenjena sobre una capa de lasaña

  4. 4

    Luego otra capa y la zanahoria con la rúcula, la tercera, champiñón con panceta

  5. 5

    La tercera champiñón con panceta

  6. 6

    Última, tomate, queso y nuez

  7. 7

    Cubrí con pasta y sobre ella volqué la salsa blanca luego el Queso y al horno fuerte 20 minutos, los comensales encantados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Enzo
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