Sữa Chua Nếp Cẩm 😋👍✔🍯
Với vị ngọt ngọt của nếp Cẩm và vị thơm của nước cốt dừa hòa trộn với vị chua chua thanh thanh của sữa chua tạo cho bạn cảm giác mát mẻ, thanh khiết và là sự lựa chọn sáng suốt cho mùa hè này. Hãy cùng tự làm cho bạn bè và những người thân yêu của bạn thưởng thức nhé!❤
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đục hộp sữa đặc và đổ vào nồi to
- 2
Cũng hộp sữa đặc đó bạn đong đầy nước sôi nóng và đổ vào nồi khuấy đều (cẩn thận kẻo bỏng nhé)
- 3
Cho 600ml sữa tươi vào (nếu muốn sữa chua ngọt bạn có thể cho thêm ít đường vào hoặc nếu muốn chua cbạn có thể vắt 1 ít nc cốt chanh ✔)
- 4
Sau khi đã khuấy đều sữa đặc và sữa tươi bạn cho hộp sữa chua TH vào khuấy thật đều để sữa chua lên men đều hơn
- 5
Rót hỗn hợp sữa chua vừa khuấy ra hũ thủy tinh có nắp đậy(hoặc các loại hũ đựng khác, nhưng mình khuyên các bạn nên cho vào hũ thủy tinh vì nó không độc hại như hũ nhựa mà mình ăn vào cảm giác nó ngon hơn). Theo công thức của mình thì mình làm được khoảng 18 hũ.Lưu ý: rót sữa chua khoảng nửa hũ thôi để cho nếp Cẩm vào.
- 6
Chuẩn bị khoảg 2 cái nồi cơm điện xếp tất cả hũ vào. Lưu ý không xếp chồng schua lên nhau. Rót nước sôi 100 độ C và ngang nửa hộp schua là được.cbạn k nên rót đầy tràn vì nước sẽ tràn vào hũ, đậy nắp nồi lại ủ 6 tiếng. Sau 3 tiếng cbạn lại thay nước ủ cho schua 1 lần sẽ ngon hơn nhé!
- 7
Trong khi ủ sữa chua các bạn chuẩn bị nếp cẩm. Nếp cẩm ngâm 4 tiếng hoặc qua đêm cho vào nồi và cho nước vào se mặt nếp nấu đến khi nếp nhừ không quá nhão hoặc không quá cứng nếu cạn nc thì cho thêm nc vào nấu chín. Nếp chín các bạn cho đường vào nấu 1 tí cho đường tan rồi cho nước cốt dừa vàotrộn đều để nguội.
- 8
Sữa chua ủ xong cbạn cho nếp cẩm vào để thưởng thức. Sữa chua nếp cẩm ăn lạnh sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công ❤ Hãy cho mình xem thành quả nhé. Ảnh mình có hơi xấu vì mình nhác chụp hình!hihi
Các Món Tương Tự
-
Sữa chua nếp cẩm Sữa chua nếp cẩm
Đây là công thức riêng của mk và nó cx không giống so với những video hd trên youtube. Theo bản thân mk thấy với cách này khi nếp cẩm đã nấu cho vào tủ lạnh cx không bị lại gạo hay cứng nhé
-
Chè nếp cẩm ăn với sữa chua Chè nếp cẩm ăn với sữa chua
nếp cẩm ăn với sữa chua vừa đẹp da lại tốt cho sức khỏe. có thể làm nếp cẩm ủ men ăn cũng rất ngon. nhưng hôm nay m làm món chè trước nhé. mn ai thích cùng làm chung cho vui
-
Sữa chua trân châu Hạ long Sữa chua trân châu Hạ long
Cái chuỗi cửa hàng sữa chua trân châu Hạ Long có vẻ nổi quá. Đáng tiếc nó lại không được ưa chuộng ở Hạ Long vì không đúng chuẩn sữa chua của người Hạ long. Nay mình quyết định viết cách làm sữa chua đúng chuẩn Hạ Long cho mọi người, tuy không phải người làm sữa chua chuyên nhưng chuyên ăn. Nên mình sẽ cố gắng truyền tải đúng nhất cái hồn của sữa chua trân châu Hạ Long.
-
-
Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
cách nấu nếp cẩm mình đã có bài viết rồi nha. hôm nay là cách làm sữa chua của mình .mn tham khảo và góp ý 😄 -
Sữa chua dẻo tự ủ bằng nồi cơm điện Sữa chua dẻo tự ủ bằng nồi cơm điện
Sữa chua ngon bổ rẻ và lại rất dễ làm , mịn màng và thơm hương vị cũng như là chua chua hơn sữa chua vỉ vinamil nên rất dễ ăn ạ .
-
Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua Tự làm sữa chua úp ngược không đổ ngon hơn mua
Sữa chua rất tốt cho sức khoẻ. Tự làm sẽ bớt ngọt, không có chất bảo quản và an toàn.
-
Sữa chua úp ngược Sữa chua úp ngược
Mùa hè nắng nóng thế này trữ sữa chua trong tủ lạnh dùng dần thì tuyệt vời nha cả nhà! Vừa đẹp da lại tốt cho tiêu hóa thì còn gì bằng😍 Mỗi ngày cứ phải 2 hũ mới đã ấy ạ😉#bepvang#giainhietmuahe
-
Xôi xoài nếp than (nếp cẩm) Xôi xoài nếp than (nếp cẩm)
Người ta hay làm sữa chua nếp cẩm nhưng mình thì thấy mùi vị của sữa chua không hợp với nếp cẩm bằng với nước cốt dừa. Xôi nếp than với nước cốt dừa, đậu xanh đánh là món khoái khẩu của mình đấy. Mình cũng mê món xôi xoài của Thái nhưng xôi đó thường được nấu bằng nếp trắng. Kết hợp hai lẽ đó, món xôi xoài nếp cẩm ra đời. Mình chế biến hết sức gọn nhẹ đơn giản nhưng mà ngon không chê chỗ nào đâu các bạn ạ!
Bình luận (2)