Sopa de cebolla

lenyavila
lenyavila @Lenny_1970
colombia - España

Receta de la tradicional sopa de cebolla gratinada con queso.

Sopa de cebolla

Receta de la tradicional sopa de cebolla gratinada con queso.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 gcebolla (variedad Figueres)
  2. Aceite de Girasol, Mantequilla
  3. 3 Dientesajo
  4. 200 gNata líquida para cocinar
  5. Tomillo, Jengibre, Comino, Sal, Pimienta
  6. 4Tostadas
  7. 4Huevos
  8. Queso para Gratinar
  9. 3 Litroscaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Alistar los ingredientes , Picar las cebollas y los ajos pocharlas en el aceite y la mantequilla, ponerle las especies.

  2. 2

    Agregar el caldo de pollo y repasar la sal pimienta, recordar el meneo continuó, Agregar la nata.

  3. 3

    Una vez hierva agregar los huevos cascados repartidos por la olla durante 5 minutos, servir en las tazas, poner un huevo, una tostada, y el queso, gratinar. Que Aproveche.

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lenyavila
lenyavila @Lenny_1970
colombia - España
Padre de Familia Casado Felizmente, conductor de Autobús, La cocina me apasiona desde pequeño. Cocinero y Jefe de Cocina, es mi hobby, mis hijos de 16 y 13 años, amigos y compañeros de trabajo disfrutan de mi cocina 🍻
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Esta sopa se ve super sabrosa! para tener en cuanta tu receta. Beso

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