25.Ayam Rica-Rica

dede noerkhazanah
dede noerkhazanah @dede_dodol
Tangerang

Ini prtama kali'a bikin ayam rica-rica & Alhamdulillah suksess😊
Source : dapoer_ummu 3A

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam (ungkeb lalu goreng)
  2. Sedikittempe & petai goreng (aq gak pake)
  3. 1genggang Kemangi (aq gak pake)
  4. 1 lembarDaun Jeruk buang tulang'a
  5. 1 batangSereh, memarkan
  6. 1 ruasJahe, memarkan
  7. bumbu :
  8. 5 buahCabai Merah
  9. 20 buahCabai Rawit
  10. 1 1/2Tomat
  11. 4 siungBawang Merah uk. besar
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtGula
  15. 1/4Kaldu Sapi (aq royco ayam)
  16. sedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender/uleg bumbu halus lalu tumis kemudian masukkan sereh, daun jeruk, & jahe. Tumis sampai harum dan masukkan gula, garam, & kaldu. Lalu tambahkan sedikit air.

  2. 2

    Masukkan ayam. Aduk sebentar lalu angkat.

  3. 3

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dede noerkhazanah
dede noerkhazanah @dede_dodol
pada
Tangerang
I Love Cookpad😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa