Coliflor al ajoarriero (Thermomix)
PILAR @pilar67
Se que una coliflor, no entra por el ojo, como una tarta, un buen bizcocho, pero os puedo asegurar que esta receta esta impresionante , es un plato que se hace en Castilla - León y como no, esta a la altura de su excelente gastronomía.
Espero que os guste !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separa la coliflor en ramilletes ( sin el tronco grueso ) y coloca en e recipiente varoma. Vierte el agua en el vaso, pon el recipiente varoma en su sitio y programa 40 minu/ varoma/ vel. 1. Retira el recipiente varoma y reserva sin retirar la tapa para que se conserve caliente.
- 2
Deshecha el agua del vaso y sécalo. Echa el aceite y programa 6 minu/ varoma/ vel. 1.
- 3
Incorpora los ajos, el tomillo y el romero. Programa 4 minu/ varoma/ vel. 1.
- 4
Abre la tapa y añade el pimentón alrededor de las cuchillas. Programa 10 seg/ vel. 1.
- 5
Coloca la coliflor en una fuente, espolvorea con sal, vierte el contenido del vaso y sirve.
- 6
Para acompañar puedes poner unas patatas, peladas y en trozos en el cestillo mientras haces la coliflor en el recipiente varoma.
- 7
La cocina con Thermomix
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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