Coliflor al ajoarriero (Thermomix)
PILAR @pilar67
Se que una coliflor, no entra por el ojo, como una tarta, un buen bizcocho, pero os puedo asegurar que esta receta esta impresionante , es un plato que se hace en Castilla - León y como no, esta a la altura de su excelente gastronomía.
Espero que os guste !!!
Coliflor al ajoarriero (Thermomix)
Se que una coliflor, no entra por el ojo, como una tarta, un buen bizcocho, pero os puedo asegurar que esta receta esta impresionante , es un plato que se hace en Castilla - León y como no, esta a la altura de su excelente gastronomía.
Espero que os guste !!!
Paso a paso
- 1
Separa la coliflor en ramilletes ( sin el tronco grueso ) y coloca en e recipiente varoma. Vierte el agua en el vaso, pon el recipiente varoma en su sitio y programa 40 minu/ varoma/ vel. 1. Retira el recipiente varoma y reserva sin retirar la tapa para que se conserve caliente.
- 2
Deshecha el agua del vaso y sécalo. Echa el aceite y programa 6 minu/ varoma/ vel. 1.
- 3
Incorpora los ajos, el tomillo y el romero. Programa 4 minu/ varoma/ vel. 1.
- 4
Abre la tapa y añade el pimentón alrededor de las cuchillas. Programa 10 seg/ vel. 1.
- 5
Coloca la coliflor en una fuente, espolvorea con sal, vierte el contenido del vaso y sirve.
- 6
Para acompañar puedes poner unas patatas, peladas y en trozos en el cestillo mientras haces la coliflor en el recipiente varoma.
- 7
La cocina con Thermomix
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/256471
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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