Coliflor al ajillo

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#weekendtour
Hoy he puesto de guarnición para acompañar unos filetes está rica coliflor al ajillo, un plato ligero y delicioso.

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Ingredientes

15 minutos
2-3 raciones
  1. 1coliflor
  2. 3-4 dientesajo
  3. Aceite de oliva
  4. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner una cacerola con agua y sal al fuego, cortar en ramitos la coliflor y cocerla

  2. 2

    Cuando esté se escurre muy bien se deja enfriar.

  3. 3

    Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, picar los ajos y dorarlos

  4. 4

    Poner la coliflor en un plato y se rocía con los ajos y el aceite y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Qué rica la coliflor Mari Carmen, en casa las solemos hacer igual, pero añadiéndole una puntita de pimentón dulce al ajillo y están muy ricas también, un saludo, Mari

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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