Steak Tartar

Diomedes Metivier @cook_5845425
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el pepinillo, la carne picarla en cuadritos pequeños
- 2
En una cacerola de aluminio echar la yema, una cucharada de aceite de oliva y batirlo hasta hacer una mayonesa, luego agregué la mostaza dijone
- 3
Incorpora la cebolla, el pepinillo, la alcaparra, sal, pimienta y la carne picada muy bien, llevarse a la nevera por 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diomedes Metivier le encantará ver cómo quedó.
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