Rempeyek Kacang Kedelai (tanpa telur)

Anggi Silviana Putri
Anggi Silviana Putri @anggi_0306
Muneng , Balong - Ponorogo

Kriyuknya terasa..
😋😋😋😋😋😋😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 150 gramTepung beras
  3. 50 gramTepung tapioka
  4. 1 buahdaun jeruk (iris tipis)
  5. sesuai seleraKacang kedelai (yang sudah direbus/direndam)
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaMinyak (untuk menggoreng)
  8. Bumbu :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar halus
  12. 1 ruaskencur
  13. secukupnyaGaram
  14. sedikitPenyedap rasa (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian campur dengan semua bahan kecuali kacang kedelai. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan terasa cukup (adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair)

  2. 2

    Setelah tekstur adonan terasa cukup, masukkan kacang kedelai dan aduk merata.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam penggorengan.

  4. 4

    Setelah minyak cukup panas, tuangkan adonan dari pinggir atas penggorengan ke arah samping.

  5. 5

    Siram-siram adonan rempeyek dengan minyak panas hingga tidak lengket pada penggorengan lagi. Goreng hingga kuning kecoklatan/kering. Angkat, tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Silviana Putri
pada
Muneng , Balong - Ponorogo

Komentar

Resep Serupa