ASEM DAGING SEGAR PEDAS BLORA

Hanyk Setiyani
Hanyk Setiyani @hans_recipes
Salatiga

Resep ini merupakan warisan mertua di Blora yang biasa disajikan ketika keluarga berkumpul bersama, cita rasa ringan, asam dan segar olahan daging sapi ini diperoleh dari kombinasi belimbing wuluh, tomat dan daun kedondong muda.

ASEM DAGING SEGAR PEDAS BLORA

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ini merupakan warisan mertua di Blora yang biasa disajikan ketika keluarga berkumpul bersama, cita rasa ringan, asam dan segar olahan daging sapi ini diperoleh dari kombinasi belimbing wuluh, tomat dan daun kedondong muda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 buahtomat merah
  3. 3 buahtomat hijau
  4. 12 buahcabai rawit
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 8 bhbawang merah
  8. 3 bhbawang putih
  9. Daun kedondong
  10. Daun melinjo
  11. 5 buahbelimbing wuluh
  12. 1 ruaslengkuas potong tipis tipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong daging sapi kecil-kecil, rebus dengan api kecil

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan 4 buah cabai rawit.

  3. 3

    Potong-potong belimbing wuluh dan tomat, sisihkan

  4. 4

    Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tomat, belimbing wuluh, daun kedondong dan cabai rawit utuh.

  5. 5

    Rebus hingga daging empuk, terakhir tambahkan daun melinjo. Asem daging segar pedas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanyk Setiyani
Hanyk Setiyani @hans_recipes
pada
Salatiga
an ordinary mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa