ASEM DAGING SEGAR PEDAS BLORA

Resep ini merupakan warisan mertua di Blora yang biasa disajikan ketika keluarga berkumpul bersama, cita rasa ringan, asam dan segar olahan daging sapi ini diperoleh dari kombinasi belimbing wuluh, tomat dan daun kedondong muda.
ASEM DAGING SEGAR PEDAS BLORA
Resep ini merupakan warisan mertua di Blora yang biasa disajikan ketika keluarga berkumpul bersama, cita rasa ringan, asam dan segar olahan daging sapi ini diperoleh dari kombinasi belimbing wuluh, tomat dan daun kedondong muda.
Cara Membuat
- 1
Potong daging sapi kecil-kecil, rebus dengan api kecil
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan 4 buah cabai rawit.
- 3
Potong-potong belimbing wuluh dan tomat, sisihkan
- 4
Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tomat, belimbing wuluh, daun kedondong dan cabai rawit utuh.
- 5
Rebus hingga daging empuk, terakhir tambahkan daun melinjo. Asem daging segar pedas siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
ASEM-ASEM DAGING - Pedas Manis Asem Sueger 👍 ASEM-ASEM DAGING - Pedas Manis Asem Sueger 👍
Ada stok daging presto, dimasak asem-asem aja. Cuaca hujan begini seger makan yang hangat2 berkuah.Pingin yang terasa pedes asem manisnya...♥️ ditambah rawit utuh biar anak gak kepedesan.As usual ya... kami suka sayur, buncis & tomat ijonya jadi ikutan banyak 😄#resepdaginggaleribulbul Bulbul Kitchen 🍅 -
Asem-asem Daging Sapi Pedas Segar Asem-asem Daging Sapi Pedas Segar
Melanjutkan cerita di resep sebelumnya...Ini dia resep kedua yang saya sajikan untuk suami tercinta di hari kurban tahun ini.Resep ini saya modifikasi dari resep asem-asem keluarga saya. Dimana asem-asem buatan Mama adalah salah satu menu favorit saya. Saya ingin memberikan kejutan rasa pada lidah suami saya akan cita rasa asem-asem yang beda dari biasanya. Awalnya suami merasa asing dengan menu yang saya buat ini karena dalam keluarga suami saya masakan asem-asem itu berbeda.Tapi ternyata...Dua kalimat dari suami saya, "Hhmmm, Bunda ini beneran laziiss.. Bunda memang luar biasa.."Hingga inginnya nambah dan nambah lagi..Alhasil Alhamdulillah, suami jadi ketagihan dengan resep asem-asem buatan saya ini..😇Makasih Mama atas inspirasinya...😘Selamat mencoba Bunda☺ Viera Premiersta -
Sup daging seger pedas Sup daging seger pedas
Karena masih ada stok daging rezeki idul adha kemarin dan emang udah request paksu krn menu sup daging ini turun temurun dari mama mertua. Cuss dehh dieksekusi langsung yuk.#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Bekasi dapurbundoel -
ASEM-ASEM DAGING DAN IGA ASEM-ASEM DAGING DAN IGA
Pengen masak yang simpel dan seger?Bumbunya diiris-iris aja tinggal cemplung-cemplung Dapur Ngebul Bunda Zafran -
-
Asem asem daging pedas Asem asem daging pedas
Suami suka ngomel kalau setiap beli daging sapi cuma digoreng direndang katanya bosen,,sekali2 dong bikin asem asem daging pedes gt,,karena kasihan selalu minta dimasakin asem asem daging ya sudah deh langsung bikinin hahaha Frisda Azzahra -
Asem-asem daging sapi Asem-asem daging sapi
Panas2 begini paling pas buat yang pedes asem seger.. apalagi dimbah sayur dan daging sapi pass banget buat nambah stamina tubuh biar ga gampang sakit. Nah resep ini sebenernya dpt dr bojonegoro, masyarakat disana msh suka dgn masakan2 tradisional yg sedikit sy modifikasi, tapi rasanya ttep pedes asem seger yaa.. cuma buat nmbh segernya bisa pake daun kedondong atau klo ga ada bisa pake belimbing wuluh. semoga suka dan semoga bermanfaat yaa ☺ Putri Arisani -
Asem-asem daging Asem-asem daging
Semingguan ini entah kenapa ya saya lagi demen masak asem-asem. Bisa tiga kali ketemu masakan asem-asem. Senin masak asem-asem bandeng, Rabu masak asem-asem udang dan di Sabtu yg hangat ini masak asem-asem daging. Mungkin cita rasa yg kecut pedes itu membangkitkan selera makan lidah saya yahh hehehehehe.. asem-asem daging ini lumayan spesial Lo karena mengambil cita rasa kecutnya dari perpaduan daun kedondong, buah kedondong dan belimbing wuluh.. sangat segar dinikmati pas cuaca hangat kayak gini.. Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
-
SOTO DAGING segar bening SOTO DAGING segar bening
Masak soto ngak ribet bisa agak santai ,broooo Mama anita -
Asem asem pedas daging sapi Asem asem pedas daging sapi
Berawal dari rasa penasaran setelah merasakan asem asem daging sapi yg di bawa keponakan , mencoba utk memasak sendiri , kebetulan di cookpad ini ada bermacem macem resep nya. Padukan resep sana sini .. Jadilah Sidik Pram
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar