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Torta citrica

Rosario
Rosario @cook_1089502
Argentina Capital Federal

Para esta deliciosa torta cítrica se puede reemplazar las mandarinas por naranjas!

Torta citrica

Para esta deliciosa torta cítrica se puede reemplazar las mandarinas por naranjas!

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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 3mandarinas
  2. 2 huevos
  3. 2 tazasharina
  4. 1 tazaazúcar
  5. 2 cdas al rasalmidón de maíz
  6. 2 cdtaspolvo para hornear
  7. 1/2 tazaaceite de maíz
  8. Pizcasal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Tamiza la harina, el almidón de maíz, el polvo para hornear y la sal en un bol.

  2. 2

    Licua la cáscara de mandarina junto con la pulpa. Quitar todas las semillas porque una vez procesadas, desprenden un sabor ácido muy fuerte que no querrás que arruine tu torta casera. Incorpora el aceite, los huevos y el azúcar, y licua nuevamente.

  3. 3

    Forma un hueco en la preparación seca del bol y vierte la mezcla de la licuadora. Bate hasta homogeneizar y coloca en un molde para torta. Debe estar previamente enharinado y enmantecado. Lleva el molde a un horno a 200º C por 35 minutos y ¡listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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