Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

hecha con mi hijo facu #mercado

Fácil y rápida torta de mandarina.

Las tortas cítricas son el complemento ideal para un buen té. Bueno porque con unos ricos mates, con unas láminas de limón y coordinamos los sabores cítricos.

Hoy jueves se me ocurrió hacer una tarta de mandarinas aprovechando las pulpas de mandarina naranja y limon que habia exprimido en la juguera a la mañana entonces la hice aprovechando la receta de carolina en: Elgranchef.mujer.com es maravillosa por su rapidez y practicidad ya que se hace en licuadora. Leer toda la receta antes de hacer es muy importante es sacarle las semillas a la fruta.

Muy rica y fácil

Tarta sin gluten ya que solo lleva harina de almendras.

Una torta de mandarina muy húmeda, rápida y fácil de hacer. Ideal para comer con unos mates o un té

Esponjoso y con un aroma espectacular~

Esta es una receta de Kristina Wever, es muy fácil de hacer, esponjosa y húmeda. La mía tiene su historia. La hice al pie de la letra pero cuando la desmolde se desmoronó toda. Era mi pastel de cumpleaños, venían dos parejas de amigos y dije: horror y ahora que hago? Pero no deje que cundiera el pánico, recogí las migas, le hice un betún o cobertura y tapé los estropicios. Pero quedó riquísima según los comensales. No le hice muchas fotos.

Es exquisita y sobre todo sabes lo que usas para hacerla...

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=dr6VMRZmHGU

No compro nunca los bizcocho me gusta de hacerlo yo. Así que hoy he querido hacer algo diferente. Pensé en las mandarinas que tenía en el frutero, desde hace un par de días que nadie comía. Realmente el bizcocho está exquisito. Y lo que más me ha gustado es que alrededor de las mandarinas se queda una crema deliciosa.

Es la primera vez que uso harina leudante en un bizcochuelo y la verdad me sorprendió porque quedó súper suave, húmedo y creció en forma pareja sin tener que correir el mismo.

Un bizcocho ideal para toma el té el “Día de la Madre”.Esta receta está elaborada con unas mandarinas dulces y jugosas, a pesar de que habían quedado olvidadas en el frutero.Está hecha con una buena harina, es sana y completa, y con un fruto seco crujiente que hace irresistible este bizcocho.

#tescoma

¿Quieres hacer un bizcocho y no sabes que echarle? Si tienes mandarinas esta es tu solución.