Torta de mandarina

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Las tortas cítricas son el complemento ideal para un buen té. Bueno porque con unos ricos mates, con unas láminas de limón y coordinamos los sabores cítricos.

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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 2mandarinas sin semilla, pero con la cáscara
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 pocilloaceite neutro
  4. 2huevos
  5. 1 1/2harina leudante
  6. 1/2 tazaleche ( cantidad necesaria )
  7. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Colocar en la licuadora las mandarinas sin pelar y procesar hasta desintegrar las pulpas y sus cáscaras. Añadir el aceite, los huevos, seguir procesando en la licuadora.

  2. 2

    Agregar los ingredientes secos, el azúcar y la harina,e integrar todo bien. Ir agregando la leche de poco para formar una masa homogénea.

  3. 3

    Cocinar en horno medio, en un molde enmantecado y enharinado. Cubrir la superficie antes de poner en el horno con unas cucharadas de azúcar.

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