Papas en mantequilla y brócoli

wicave.9502
wicave.9502 @cook_2435359

Soy madre de dos que les fascina comer y a veces es agotador estar en la cocina. En ocasiones me gusta inventar y que sea rápido para sentarme y descansar de la cocina.

Papas en mantequilla y brócoli

Soy madre de dos que les fascina comer y a veces es agotador estar en la cocina. En ocasiones me gusta inventar y que sea rápido para sentarme y descansar de la cocina.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 2papas medianas
  2. 8 onzasagua
  3. 2 cucharadasmantequilla
  4. 1 cucharadaajo molido
  5. 3 ramascebollines
  6. 1/2 cucharadasal
  7. 1 latacrema de brócoli
  8. 8 onzasleche

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavar bien las papas y córtarlas en ruedas finas.

  2. 2

    En un sartén colocar el agua, la mantequilla, el ajo y la sal a fuego bajo hasta integrarse todo en un caldo.

  3. 3

    Colocar las tajadas de papa a vuelta redonda del sartén y luego otra capa por encima, alternando

  4. 4

    Cortar bien en trocitos bien pequeños los cebollines y ponerlos sobre las papas

  5. 5

    Tapar el sartén y mantener el fuego bajo por 5 minutos

  6. 6

    En una taza mezcla la leche y la crema de brócoli y lo calienta en el microondas por 40 segundos, y luego unirla en una crema homogénea

  7. 7

    Cuando las papas estén blandas, verter la crema sobre ellas y dejarlas destapadas a fuego mediano por 5 minutos. Luego apagar el fuego.

  8. 8

    Servir como acompañante de arroz con salchichas, pollo al horno o cualquier carne al caldero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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wicave.9502
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Comentarios (3)

Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Hola qué tal? Te doy la más cordial bienvenida a este lindo grupo en donde podrás aprender muchas más recetas y las demás personas de ti solo síguelos para que puedas tener varias opciones para seguir cocinando, esperamos más recetas tuyas y gracias 😊

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