Empal Daging Sapi #KitaBerbagi

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Kemarin Saya bikin empal daging sapi, potongan dagingnya ngga rapi, dan ukurannya jg ngga sama, gak apa2 ya yang penting enak. Empalnya saya bikin ala saya ya, dagingnya saya iris2 baru saya ungkep. Menurut saya lebih cepat empuk dibandingkan dengan diutuhin, tapi semua kembali ke selera ya. Mau dipotong2 dulu atau diutuhin baru dipotong2 semua sama enaknya. #kitaberbagi

Empal Daging Sapi #KitaBerbagi

Kemarin Saya bikin empal daging sapi, potongan dagingnya ngga rapi, dan ukurannya jg ngga sama, gak apa2 ya yang penting enak. Empalnya saya bikin ala saya ya, dagingnya saya iris2 baru saya ungkep. Menurut saya lebih cepat empuk dibandingkan dengan diutuhin, tapi semua kembali ke selera ya. Mau dipotong2 dulu atau diutuhin baru dipotong2 semua sama enaknya. #kitaberbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 600 mlair
  3. 100 mlsantan kekentalan sedang
  4. 2 cmlengkuas
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 30 gramgula jawa (pakai yang warna coklat)
  9. secukupnyaGaram
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 Buahbawang merah
  13. 4 butirkemiri
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. 1/2 sdmketumbar bubuk
  16. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam

  2. 2

    Beri air

  3. 3

    Masak sampai air menyusut, masukkan santan

  4. 4

    Masak kembali sampai empuk dan santan asat/kering. Angkat pukul2 dengan alat pukul daging (saya pakul2 pakai ulek2 dan taruh diatas cobek

  5. 5

    Goreng diminyak panas api sedang, sebentar saja. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (20)

Vennivio
Vennivio @vennivio
Halo mba ini daging nya pakai rump atau yang mana yaa?

Resep Serupa