Patatas con queso fundido

Jose
Jose @cook_6124516
Cáceres, Extremadura

Cuando tienes la nevera algo vacía pues toca investigar y hacer de comer. Esto es lo que saliò hoy, económico y rico!!

Patatas con queso fundido

Cuando tienes la nevera algo vacía pues toca investigar y hacer de comer. Esto es lo que saliò hoy, económico y rico!!

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Ingredientes

  1. 3patatas tamaño normal
  2. 1 puñaditoharina
  3. 2 cucharadaspimentón de la Vera picante en mi caso
  4. 1 poquitoajo granulado
  5. 2ò 3 quesitos
  6. sal
  7. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en una bolsa de plástico la harina, pimentón y ajo granulado, añadir un poquito de sal y remover

  2. 2

    Una vez troceadas las patatas en cuadrados o triángulos (al gusto) las añadimos a la bolsa de la mezcla, ojo, no echar muchas para que se mezcle bien a la patata.

  3. 3

    Ya troceadas y con la mezcla, esperamos unos 10 minutos a que se mezcle bien a la patata

  4. 4

    Preparamos el aceite de oliva a a fuego medio y añadimos algunas patatas, no todas.

  5. 5

    Al sacarlas las ponemos en una servilleta de papel para que se quite la grasa y ponemos en un palillo de madera una patata y la ponemos un trozo de quesito, otra patata encima y otro trozo de quesito y misma operación hasta que pongas las patatas que desees, yo 3 o 4 por palillo.

  6. 6

    Y finalmente servís en un plato con tomate o ketchup y mahonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose
Jose @cook_6124516
Cáceres, Extremadura
Me gusta mucho la cocina.
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