Patatas cocidas gratinadas con queso

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Patatas cocidas y gratinadas con queso. Se pueden comer solas como entrante o como guarnición. Yo las he puesto como guarnición de butifarras de cerdo asadas.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1patata mediana por comensal
  2. Queso rallado mozarella para gratinar
  3. Aceite de oliva
  4. Sal y pupurri de pimientas
  5. Perejil picado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien las patatas, ponelas en un bol apto para microondas y cubrir con agua, añadir una cucharada de sal al agua. Cocer 15 minutos en el microondas a máxima potencia.

  2. 2

    Sacar del agua una vez cocidas y dejar que se atemperen. Con cuidado cortarlas por la mitad, poner un chorrito de aceite de oliva encima de cada patata, salpimentar al gusto.

  3. 3

    Cubrir la superficie de las patatas con queso rallado, espolvorear con perejil picado y gratinar en horno o microondas. Servir calientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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