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Ingredientes

4 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 1cebolla
  3. 150 g.e queso crema
  4. 1yogur o la misma cantidad de kéfir
  5. sal
  6. orégano
  7. aceite de oliva
  8. 1 vasodel caldo de la cocción de las patatas
  9. 2 cucharadassalvado de avena
  10. queso rallado opcional

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las patatas y lavar, colocar a cocer enteras, con la cebolla cortada en gajos, cubiertas de agua.

  2. 2

    Sacar las patatas y la cebolla y machacar con el tenedor, añadir aceite de oliva, el queso crema, el orégano, la sal, el kéfir. Machacar y mezclar muy bien. Añadir el caldo de cocción de las patatas mezclar bien y añadir el salvado de avena, reservar en el frigorífico

  3. 3

    Emplatar en el momento de servir y si queréis espolvorear queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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