Pie de limón en vasitos

yanina gajardo
yanina gajardo @cook_5161507

Es una receta más liviana y sin horno

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1/2 tazaavena
  2. 1/3nueces picadas
  3. 2 cucharadasmantequilla
  4. 2 cucharadasazúcar rubia
  5. 1 tarroleche condensada
  6. 1yogurth griego natural
  7. 1/2 tazajugo de limón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para la capa crujiente ponemos en un sartén la mantequilla, el avena, el azúcar rubia y las nueces. Una vez caramelisado se pone de color café. Dejamos enfriar y ponemos en los moldes.

  2. 2

    Para el relleno mezclamos la leche condensada con el yogurt griego y luego el limón y rellenamos los vasitos.

  3. 3

    Finalmente hacemos un merengue y los ponemos encima.

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yanina gajardo
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