Pastelitos de dulce de membrillo! Feliz día de la Patria!!!!
patito @cook_2620906
Conmemoramos hoy el día de la Patria, con unos ricos pastelitos. Y unos ricos mates !!! En flia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hago un volcán. Colocó la manteca 100 gr. en cubitos, 1 huevo y la sal. Amasó y agrego agua cantidad necesaria. Lo que pida la harina. Amaso hasta que quede una masa homogénea. Dejar descansar 20 minutos.
- 2
Estirar en rectángulo. Coloco la manteca derretida en la masa. Hago dos dobles y lo dejo descansar en la heladera 15 minutos.
- 3
Vuelvo hacer el otro dobles. Y a la heladera 15 minutos.
- 4
Estiro en rectángulo más o menos de 3 ml de espesor. Cortar en cuadrados de 8 x 8 cm.
- 5
Armarlos y colocar en cubitos el dulce de membrillo.
- 6
En un recipiente hago el almíbar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patito le encantará ver cómo quedó.
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