Paso a paso
- 1
Cocinar el arroz como de costumbre.
- 2
En un bowl colocar la zanahoria rallada, el zucchini rallado.
- 3
Añadir a lo anterior media latita arvejas. Agregar el jamón y la mozzarella cortado finito.
- 4
Agregar a lo anterior los dos huevos batidos, la crema y un poquito de perejil. Condimentar a gusto. Revolver bien la preparación.
- 5
En una fuente de vidrio o asadera común colacar una capa de arroz y una de la mezcla de crema de leche. Y así alternar otra capa.
- 6
Al final colocar un poco de perejil y queso rallado por encima de la preparación.
- 7
Llevar a horno de 180 grados unos 30 minutos.
- 8
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonela C. le encantará ver cómo quedó.
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