Milanesa veggie Cele
Buscando siempre alimentarme saludablemente y sin carne , encontré una receta de milanesa de soja y agregando mi toqué salieron muy ricas. Probalas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar la soja con la harina. En un pote colocar el huevo, la salsa de soja y la sal y mezclar. Luego incorporar a la mezcla de soja.
- 2
Agregar el ajo y el perejil cortados finamente.
- 3
Agregar de a poco el agua hasta que quede una masa no muy húmeda pero manejable.
- 4
Colocar en papel film y aplastar con un rodillo hasta que quede de un grosor de 1 cm. Cortar con un cuchillo y darle la forma que más prefieras. Dejar reposar por 15 min.
- 5
En una olla poner a hervir agua y una vez que empiece a hervir poner las milanesas en el agua y cuando empiecen a flotar (como los ñoquis) retirar del agua con una espumadera.
- 6
Rebozar las milanesas en pan rallado y luego llevar a la congeladora por 10 min.
- 7
Mientras poner una sartén con aceite al fuego y cuando esté bien caliente poner las milanesas.
- 8
Servir al instante y a disfrutar con una rica ensalada!!
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