Ruốc thịt

Món này rất tiện cho mọi lứa tuổi, dùng ăn với cháo trắng, với cơm, xôi và chế với các món ăn khác như nộm, đậu hũ non hấp phủ ruốc ( thịt chà bông). Trong nhà nên có món này nhất là nhà có các bé.
Ruốc thịt
Món này rất tiện cho mọi lứa tuổi, dùng ăn với cháo trắng, với cơm, xôi và chế với các món ăn khác như nộm, đậu hũ non hấp phủ ruốc ( thịt chà bông). Trong nhà nên có món này nhất là nhà có các bé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua về rửa sạch, cắt quân cờ khoảng 3 x 3 cm.
- 2
Cho thịt vào nồi đảo lên cho cạn nước trong thịt ra, cho nước mắm vào thật nhỏ lửa, đảo đều cho mắm thấm vào thịt, đến khi thịt quện mắm và khô mắm thì tắt bếp.
- 3
Khi thịt đang nóng thì cho vào cối giã đập, rồi xé thịt rời như trong hình
- 4
Cho thịt đã xé vào cối xay sinh tố cho bông lên
- 5
Dùng cùng nồi lúc rang thịt để rang khô ruốc. Nếu cho vào ngăn mát ăn dần thì khg rang lại còn nhà tôi thì rang lên để vào lọ thuỷ tinh ăn trong cả tuần mà không sao.
Các Món Tương Tự
-
Thịt chà bông Thịt chà bông
Thịt chà bông có thể chế biến được nhiều món ănNhư xôi mặn, gỏi khổ qua chà bông, ăn với cháo trắng , làm bông lan trứng muối.vv... Nhung Dương -
Ruốc Tôm Thịt Ruốc Tôm Thịt
Món này ăn với xôi trắng, ăn cơm cho những bữa trưa bận rộn ạ! Vũ Lan Hương -
Ruốc tôm thơm ngon Ruốc tôm thơm ngon
Nhân tiện nhà có tôm hấp nõn, em bỏ ra làm ruốc ăn dầnRuốc tôm để tủ lạnh bảo quản lâu. Lại hợp với bao nhiêu món: xôi, cơm trắng, bánh cuốn,... hay đánh quả trứng rán cùng nữa...Món này rang ẩm 1 chút cho em bé ăn Quỳnh Phương -
Chà bông heo Chà bông heo
Món ăn tiện dụng chuẩn bị nhanh khi bạn cần 1 món nhậu khổ qua chà bông, 1 món ăn sáng bánh mì chà bông, cháo trắng chà bông hay 1 món ăn kèm với cơm cho các bé .... Có thể kết hợp được rất nhiều món mà thời gian chuẩn bị lại nhanh Điệp Vũ -
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Trong cuộc chạy đua Marathon cho món thịt kho mắm ruốc, nhờ có @Eira_D mà mình đã biết làm món này! Cám ơn @chucaodang vì đã tặng gừng, hẹ từ vườn nhà và hũ mắm ruốc Nha Trang ngon xỉu!#bepvang minh! -
Cá Thu một nắng đây! Cá Thu một nắng đây!
Mới có một quả gấc từ ngoài Bắc gửi cho nên định nấu xôi gấc ăn, xôi gấc mà ăn thịt chà bông hoặc giò lụa thì tuyệt nhưng mình muốn chế khác người nên xôi gấc ăn với ruốc cá thu một nắng. Bích Hòa -
Xao ruốc bằng lò vi sóng Xao ruốc bằng lò vi sóng
Tôi vẫn nhớ vị ruốc mẹ tôi làm thật thơm ngon. Ruốc được làm từ thịt thăn lợn cho ra màu trắng đẹp mắt. Sợi ruốc dai dai, ăn với cơm trắng, cháo hay xôi, rắc lên bánh mỳ, bông lan... đều rất hợp. Với thời đại công nghiệp như bây giờ thì máy móc hỗ trợ con người rất nhiều nên làm ruốc nhàn tênh. Trước đây mẹ tôi phải giã tay rồi xé ruốc nên vất vả vì tay mẹ đau nhức, xé mỏi tay.Giờ đây tôi dùng que trộn bột xé ruốc thay vì xé tay và dùng lò vi sóng xao ruốc thay vì phải đứng hàng giờ trên bếp. Thành phẩm là sợi ruốc đều hơn, tiết kiệm thời gian và công sức! 🤓💪❤️👍 Lavender -
Xôi cuộn chà bông (ruốc) Xôi cuộn chà bông (ruốc)
#bepvangXôi ăn kèm với chà bông là món ăn sáng thơm ngon, tiện lợi. Biến tấu 1 xíu với món xôi cuộn chà bông đẹp mắt , hương vị đậm đà 😋 Kim Dung . -
Trứng tráng ruốc cá ngừ đại dương Trứng tráng ruốc cá ngừ đại dương
Bé nhà mình rất ghét ăn cá vì vậy mình hay làm các món ruốc để bé ăn cho bổ sung chất dinh dưỡng. Ruốc cá ngừ đại dương mình nấu cháo, cho ăn cùng cơm trắng đôi khi tráng cùng trứng để bé ăn cho đổi vị.Hôm nay giới thiệu với cả nhà món trứng tráng ruốc cá ngừ đaị dương nhé! Bếp Cô Tấm -
Ruốc Thịt 🐷🐷 Ruốc Thịt 🐷🐷
Hì hục vào bếp làm món ruốc thịt heo 🐷🐷 cho #Norah bé bỏng nhà em 🐽🐽Mẹ không giỏi, nhưng không món nào mà Mẹ không thử làm đâu nhé! 🐷🐷🐷#ruốc_thịt#lockdown #sydney2021 Ngọc Bùi -
Ruốc cá lóc Ruốc cá lóc
Ruốc cá ăn ngon, dễ tiêu lại thuận tiện cho các bữa ăn trong ngày, những hôm bận rộn nhà hết đồ ăn thì quá tiệnMón này ăn kèm cơm, xôi trắng, cháo rất ngon. Ngọc Lâm
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận