Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng lò ở 180°C
- 2
Lấy hạt dẻ sắp dàn đều trên khay lót giấy nến đem đi nướng khoảng 5 - 7 phút (khi ngửi thấy mùi thơm). Lấy ra đem giã thành miếng nhỏ
- 3
Rây bột mì, muối, baking soda, bột quế, đường vào âu trộn đều
- 4
Trong 1 âu khác, trộn đều trứng gà, dầu ăn, sữa chua, cà rốt
- 5
Trong âu bột để một tạo một lỗ ở giữa, cho hỗn hợp trứng, cà rốt vào từ từ trộn đều. Sau đó cho thêm hạt (chừa 1 ít lại để trang trí)
- 6
Lưu ý: dùng phới lòng trộn nhanh tay cho hỗn hợp vừa hòa quyện thì ngưng. KHÔNG TRỘN KỸ
- 7
Chuẩn bị khuôn cupcake, chia bột vào khuôn đem đi nướng khoảng 30 phút. Thử bánh bằng cách lấy tăm xiên vào bánh. Nếu tăm không bị dính là bánh chín.
- 8
🍰 Phần kem phô mai:
- 9
Cho cream cheese vào âu đánh cho kem nhuyễn mịn thì cho đường và vani vào đánh thêm xíu nữa cho mịn
- 10
Sau đó cho kem tươi (whipping cream) vào âu đánh cho kem bông đặc
- 11
Mình cho kem vào tủ đá khoảng 10 - 15 phút thì lấy ra trang trí bánh. Kem hơi bị dễ chảy nên mình ko bắt bông đc. Chán 😑😑😑
Các Món Tương Tự
-
Cupcake kem tươi Cupcake kem tươi
Cupcake kiểu này đặc biệt gây nghiện nha cả nhà ăn rất thơm ngon và béo ạ 😆😂🤣#bepvang
-
-
Bánh cam phô mai Bánh cam phô mai
Bánh béo ngậy, xốp, mùi cam thoang thoảng, vị chua dịu của phô mai tan đều trong miệng
-
Bánh Cartocci nhân Phô Mai Bánh Cartocci nhân Phô Mai
Cartocci là một loại bánh chiên đến từ nước Ý. Dough bột như một dạng bánh mì, bánh donut, được tạo thành từ các dây bột cuốn vào ống inox để chiên ngập dầu. Nhân bánh tùy thích mặn làm bằng salad jambon, cá hồi mayonaise hay nhân ngọt kem, phô mai, trứng sữa,... theo sở thích cả nhà nha.
-
Bánh quy chocolate chip Bánh quy chocolate chip
Mình thường làm bánh này cho sinh nhật con trai và cũng gần dịp Giáng sinh. Mỗi lần nghe mùi bơ thơm nức trong lò là lòng mình thấy ấm áp lạ!#bimatgiangsinh
-
Bánh cà rốt kem pho mát Bánh cà rốt kem pho mát
Món bánh thành công đầu tiên trong sự nghiệp làm bánh và cũng là món bánh thích ăn nhất, hay làm nhất. Và là món bánh đã từng được một bạn tây ăn xong hỏi một cách đầy nghi ngờ rằng đây là bánh mày làm thật sao? :D
-
-
Cupcake phô mai hấp Cupcake phô mai hấp
Những chiếc bánh xinh xắn dễ thương căng phồng tròn ú na ú núc thiệt là cưng. Vị phô mai beo béo-mằn mặn, bánh lại mềm xốp thơm mùi bơ sữa rất là hấp dẫn. Cách làm nhanh, đơn giản mà không cần đến lò nướng bánh luôn. Hãy thử 😲😘☕🥛
-
Fudgy brownie - Bánh chocolate mềm, ẩm không dùng sữa, trứng, bơ Fudgy brownie - Bánh chocolate mềm, ẩm không dùng sữa, trứng, bơ
Công thức không sử dụng trứng, bơ và sữa, nên phù hợp với những người không thích mấy nguyên liệu này, và cho những người hảo ngọt mà lại sợ béo.Bánh mềm, ẩm, không xốp như bánh bông lan, nhưng lại không khô và cứng như bánh quy. Vì công thức sử dụng muối nở (cho dấm có tính axit để kích hoạt hoạt động của muối nở), nên sau khi trộn đều, các bạn cần đem đi nướng bánh ngay, không thì bánh sẽ khó nở.
-
Bánh PHÔ MAI cháy (Basque burnt cheesecake) Bánh PHÔ MAI cháy (Basque burnt cheesecake)
Đây là loại bánh từ xứ Basque thuộc nước Tây Ban Nha có hương vị béo ngậy, mềm mịn ... với mùi thơm đặc trưng rất ngon ☕😋#bepvang -
Almond Cream cheese Brownies Almond Cream cheese Brownies
Thời tiết thay đổi se lạnh làm mình nhớ miền Bắc! Vậy là kiếm món bánh có mùi ca cao và cafe thơm lừng gian bếp- xoa tan cái giá lạnh ngoài đó! 😊 Bánh brownies với vị hạnh nhân nướng bùi, thơm và lớp phomai nướng chảy béo ngậy quyện mùi cafe thơm lừng rất hấp dẫn! Ct mình tham khảo của Phan Anh, chỉnh sửa tí chút!
-
Su kem vỏ giòn Su kem vỏ giòn
Món bánh ăn lạnh, cơ bản chỉ có vỏ và nhân custard. Công thức này thêm phần vỏ giòn và nhân thêm whipping béo ngậy ăn tan chảy bao ngon. Cách làm rất đơn giản, nhưng vì nhiều công đoạn với vướng bé nên làm hơi bị lâu tí. Nhưng rất đáng, bánh ngon tận óc 👌🏻 vỏ ngoài giòn thơm bơ, vỏ bánh mặn mặn, nhân custard bình thường đã ngon rồi còn kết hợp với whipping nữa thì đúng là sang miệng luônnn#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)