Canelones de Verduras
Para que el HderemilP vea que sí cocino!!🙈🙊
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien las verduras verdes, sacar las pencas y las nervaduras más gruesas
- 2
Hervir en abundante agua(recomiendo ir agregando a medida que se ve que se van achicando las hojas). Una vez que están bien oscuras y comprimidas, escurrir las bien y rehogarlas con cebolla al aceite (pueden inspirarse con las especias) hasta que el agua se les evapore, reservar.
- 3
Hacer el pastiche para los pancakes, mezclando (batidora o manual) huevos, agua o leche, harina y especias. (Inspirense). Tiene que quedar semiliquido, calientan aceite en una olla y colocan una cucharada tamaño cucharón de servir sopa y desparraman con movimientos giratorios de la olla hasta que este cubierto el fondo del recipiente que elegimos para hacer las pancakes (para más información ver receta de pancakes)
- 4
Ahora queda la parte lúdica locooo. Armar los canelones extendiendo en un extremo del canelón una hilera de la preparación de la verdura, luego acomodar en el centro de la hilera tiras de queso, enrollar el canelón y disponerlos en la fuente elegida, la Junta de la masa queda hacia abajo.
- 5
Una vez ubicados todos toditos, le rociamos con la salsa que elegimos hacer (ver mis recetas de salsas usos múltiples) y rallarle queso para terminar. Al horno y ohlalalaaaaa mirate ésta! La que nunca cocinaba, mirá la que hizo
- 6
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soniada Niela le encantará ver cómo quedó.
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un blog, de una mujer madre de 4 nenas, y separada, una vez fue una inutil en la cocina y hoy trata de reivindicarse, más allá de los tonos chistosos y las humoradas, lo más rosarino que puede hallarse en esta app😻🙈🙉🙊 🙏 espero tener fans pronto y así poder redescubrirme como cocinera(?) ponele' amén que Dios ampare al que se coma mis porquerías.
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