Cháo trai

Thanh Dương
Thanh Dương @cook_7991074

Trai có tác dụng giải nhiệt, cùng nạp năng lượng cho ngày mới với món cháo thanh mát, bổ dưỡng này nhé!!!

Cháo trai

Trai có tác dụng giải nhiệt, cùng nạp năng lượng cho ngày mới với món cháo thanh mát, bổ dưỡng này nhé!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. gạo tẻ
  2. trai
  3. lá lốt hoặc rau răm, hành lá
  4. gia vị

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trai ngâm nước cho nhả bớt bùn, sau đó rửa sạch hai mặt vỏ trai

  2. 2

    Cho trai vào nồi luộc cho sôi

  3. 3

    Khi đã sôi thì vớt trai ra, sau đó bỏ vỏ và lấy phần thịt

  4. 4

    Bóp bỏ phần bã bẩn trong con trai rồi rửa sạch, thái nhỏ

  5. 5

    Phần nước luộc trai để lắng cặn rồi lấy phần nước trong ở trên

  6. 6

    Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ(nếu mọi người không thích lá lốt thì có thể dùng loại rau khác như rau răm, hành lá, mùi tàu...)

  7. 7

    Gạo vo sạch, có thể ngâm gạo trước cho cháo nhanh chín

  8. 8

    Đổ nước luộc trai và gạo vào nồi đun cho đến khi gạo chín nhừ

  9. 9

    Xào trai

  10. 10

    Khi cháo đã nhừ thì cho trai đã xào vào đun thêm 1,2 phút. Sau đó bắc ra cho lá lốt(hoặc rau răm, hay hành lá vào)

  11. 11

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thanh Dương
Thanh Dương @cook_7991074
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự