Matambre de cerdo al verdeo
Hernan Diego Martin @hernito73
Podes hacerlo en un sartén o en un Disco de arado como hice yo
Matambre de cerdo al verdeo
Podes hacerlo en un sartén o en un Disco de arado como hice yo
Paso a paso
- 1
Cuando el disco ya esta caliente pones la carne 10 minutos por lado.
- 2
Cuando la das vuelta la salpimentas.La retiras y reservas
- 3
Con la misma grasa que largo el cerdo cocinas las papas (que previamente pelaste y cortaste).Una vez que ya se doraron las retiras y reservas también.
- 4
Ahora ponemos la crema, la miacena disuelta en la leche, los hongos fileteados (siempre recorda que solo los limpias con una servilleta de papel nunca bajo el agua) y el verdeo cortado en rodajitas
- 5
Una vez que ya tomo temperatura, colocamos el matambrito que ya cortamos en las porciones que vamos a servir.Salpimentas.
- 6
Cocinamos hasta que este tierna la cebolla, agregamos las papas y terminamos la cocción en un par de minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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