Fajita adaptada

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Llamo así este plato porque la hago a mi manera y al gusto de mi familia.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 150 gpechuga de pavo cocido picado
  2. 1 pimiento rojo pequeño troceado en tiras
  3. 1 pimiento verde pequeño troceado en tiras
  4. 1zanahoria pequeña troceada en tiras
  5. 1 cebolla pequeña troceada en tiras
  6. 1 ramaapio en rodajas
  7. 2 dientesajo picados
  8. 100 gqueso rallado para fundir
  9. 4 hojaslechuga en juliana para acompañar
  10. condimento especial para fajitas
  11. 2 tortillas de trigo grandes

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Rehogar el pavo y las verduras en 2 cucharadas de aceite a fuego fuerte durante 2´.
    Bajar el fuego y dejar unos 10´ más, hasta que las verduras estén crujientes.

  2. 2

    Distribuir el preparado entere las dos tortillas y poner abundante queso. Cerrar y servir acompañadas de la lechuga.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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