Cảm ơn Báo Afamily.vn rất nhiều 💖😍🤗Các nghiên cứu đã chứng minh rằng hợp chất methanol trong hoa chuối có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho cơ thể, phòng ngừa các căn bệnh nghiêm trọng như ung thư. Còn đối với phụ nữ, hoa chuối được ví như vị thuốc tự nhiên chống lại quá trình lão hóa, duy trì sự tươi trẻ cho cơ thể.Nhiều người thường nghĩ da heo là một trong những bộ phận chứa nhiều chất béo và mỡ, ăn vào sẽ làm tăng cholesterol, gây mỡ máu và các bệnh tương tự.Tuy nhiên, trên thực tế da heo lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, những người thường xuyên ăn da heo có quá trình lão hóa chậm hơn, đồng thời hạn chế được các nguy cơ mắc bệnh ung thư nguy hiểm.Do trong da heo có nhóm protein chứa nhiều thành phần cốt giao (gelatin và collagen) cũng rất bổ dưỡng.Chất cốt giao rất cần cho cấu tạo cơ thể - nó như chất xi măng để gắn kết các tế bào lại với nhau thành mô cơ thể vững chắc.Món nộm hoa chuối da heo ăn cực ngon mà lại còn tốt cho sức khỏe thế này thì làm sao có thể từ chối được phải không chị em?😍😋#vaobepvuive #doivimoituan

Là gỏi thì chua, cay, mặn ngọt có đủ để hít hà là ra món gỏi rùi.Những ngày cách li xã hội mua đc bịch sứa mình vui như Tết, vì được ăn ngon mùa này quá xa xỉ....Các đồ khác mình đều có sẵn mỗi thứ 1 ít. Vậy là ra dĩa gỏi òi

#bepvangThịt heo hai đầu da, đặc sản Đà Nẵng, người Đà Nẵng nhưng lần đầu mình mới thử sức đây. Rau sống hơn cả chục loại cuốn rất tuyệt vời, thêm chén mắm nêm dậy mùi khắp xóm nữa.

Tình cờ biết được chỗ bán cua đồng xay sẵn tươi ngon nên phải nấu luôn món này vì cả nhà ai cũng mê món này lắm! Tiếc là không mua được đậu hủ và huyết heo luộc, nhưng không sao, vẫn ngon như thường!Mình cứ nghĩ mãi về việc đâu là linh hồn của món này và nhận ra linh hồn của một món đến từ 3 thứ: hương, vị, và màu sắc. Hương vị của món này đến từ tôm hoặc cua. Cho dù đó là riêu cua đồng xay nhuyễn hay riêu giả làm bằng tôm (tươi hay khô hoặc mắm ruốc)-trứng-thịt heo xay, thì đều phải có gì đó đến từ tôm hay cua. Còn nếu như cả riêu giả và riêu thật đều không có, thì chỉ cần mắm tôm cũng đủ để làm gợi nhớ về hương vị của món bún riêu rồi. Thêm vào đó, vị chua ngọt của nước lèo cũng là không thể thiếu. Vị chua có thể đến từ: mẻ, dấm, me, thơm, hay cà chua. Vị ngọt đến từ: cua, tôm, thịt, hay xương. Và một yếu tố nữa là màu sắc, có thể đến từ cà chua hay màu điều.Mình có hỏi các cao thủ nấu bún riêu trên Cookpad và được mỗi người cho biết linh hồn của bún riêu đối với từng người là gì, và được biết đó là một trong những nguyên liệu sau: bún, mắm tôm, dấm bỗng, rau kinh giới, hành khô phi, hoặc ớt chưng.Đúng là mỗi người mỗi cảm nhận rất riêng và mọi cảm nhận đều đúng cả <3Cũng nhờ các tiền bối nấu bún riêu trên Cookpad mà mình học được cách trộn riêu cua và riêu thịt để thả vào nồi nước lèo, tạo ra món riêu cua thịt ngon đến mức con mình đã ăn đến bữa thứ 6 liên tiếp rồi mà vẫn còn khen ngon như bữa đầu tiên: “ngon đến nỗi mà con muốn chết luôn đó mẹ!” :)))#bepvang

Sắp đến mùa đông nên ăn nốt mớ rau thơm ngoài vườn, gỏi cuốn ăn vừa nhiều rau k ngán vừa k nặng bụng.

Xoài xanh vừa giòn vừa chua, dùng để trộn gỏi rất ngon nà!#GlobalApron2024#traingonvaomua

#GlobalApron2014#CookpadPotluckGỏi đu đủ xanh tai heo là món ăn bình dân, chỉ cần một cái tai heo là làm được cả dĩa đầy. Món này có thể góp vui trong các bữa tiệc potluck, dùng làm món khai vị rất phù hợp, lại không ngán.

Gỏi xoài với vị chua chua của xoài , giòn rụm của tai heo, ngon và dễ làm lắm nhé mọi người ❤️

Ngán rau luộc rau xào thì đổi gió gỏi đu đủ tai heo xanh mướt. Vừa giòn, vừa chua chua ngọt ngọt, lại thơm mùi đậu phộng. Món nhậu cũng ngon nè 😋

Mỗi lần ở VN đi nhậu với bạn bè hay gọi món này lắm, còn gọi vui là “ cá đắp mền”, nhưng bên này mua xoài xanh rất khó nên mình thay bằng táo xanh thì kiểu “ngạc nhiên chưa”😂Táo xanh chua nhưng không chua lè như xoài xanh, giòn và thơm , thêm miếng cá chiên giòn, mắm tỏi ớt thì quả thiệt hao cơm😂

Cũng giống kiểu làm gỏi da heo nhưng da bò thơm hơn đó. Các bạn thử làm nha! #BepVang #vaobepvuive