Ayam Kalio + Buncis

CintaBunga @cook_7696472
Masak buat sahur..
Sepertinya ini kalio ya. Bukan gulai dan bukan rendang..
Ayam Kalio + Buncis
Masak buat sahur..
Sepertinya ini kalio ya. Bukan gulai dan bukan rendang..
Cara Membuat
- 1
Bumbu dihaluskan: cabe merah, bawang merah-bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar.
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Setelah harum masukkan potongan ayam, masukkan sedikit santan, ditumis lagi sampai keluar minyak dari tumisan ayam.
- 3
Tambahkan sisa santan tadi. setelah mendidih masukkan buncis.. kemudian masak lagi dengan api sedang cenderung kecil hingga santan mulai mengental. terakhir masukkan garam, koreksi rasa. setelah matang, angkat, sajikan.
Resep Serupa
-
-
Ayam Kalio Ayam Kalio
Kalio sederhana bahan seadanya yg ada di dapur 😅Rasanya? Hm.. Alhamdulillah enaaaaaak 😁 Tika Kartika -
Ayam kalio Ayam kalio
Aku suka banget kalo makan ini pakai ayam bagian sayap, bumbunya meresap hingga ke tulang Mamak Aynco -
Ayam Kalio Khas Padang Ayam Kalio Khas Padang
Sebenernya masih belom tega masak ayam... karena ayam fav anak ke 1 😬 kebetulan anak ke 1 lagi pemulihan operasi amandel jd belum boleh makan² enak 😅 makannya masih bubur tapi kan yaaa karena bundanya juga butuh asupan gizi buat bayi di kandungan jadi mau masak Ayam Kalio izin dulu sama Mas Izal 😊Alhamdulillah... gpp katanya tapi makannya di kamar jgn keliatan aku 🤣#ComBoNgabibita_AyamMinang#CookpadCommunityIndonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron My'L Kitchen ( Libi ) -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Berkali2 aku coba berbagai resep Kalio Ayam, dan ini hasil akhir yang aku & anak anak paling cocok.Untuk ayamnya, sepertinya lebih enak kalau pakai ayam kampung.Tahu goreng & telur rebus itu tambahanku sendiri ya, boleh skip kalau ngga suka.Untuk masakan Padang, aku lebih suka pakai santan kelapa asli karena aroma lebih wangi alamiah, rasa lebih gurih.Sumber : Widya's Kitchen. Terima kasih, mbak Widya.. Ilma Barkah -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Ini masakan pas lebaran kemarin,, pernah makan pas lebaran beberapa tahun lalu yang dibuat sama keluarga bapak mertua. Bumbunya mirip bahkan hampir sama dengan rendang, yang membedakan di tahapan memasaknya. Katanya sih, kalo proses pembuatan rendang itu melalui 3 tahap berdasarkan kesurutan airnya, yaitu dari gulai-kalio-rendang. Jadi masakan ayam ini ditengah2 lah 😂 dengan proses masak yang lebih lama dari gulai, dan kuahnya lebih kental. Yuk dicoba 😄 di gambar saya buat 2 resep krn pas lebaran, jadi keliatan banyak hhe. Bisa disesuaikan aja ya,,#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Halo Sobat Cookpad 😘Jujur, baru kali ini aku coba yang namanya Kalio Ayam. Ternyata kok ya enak banget 🤤. Walaupun bumbunya sederhana namun rasanya luar biasa enak.Kalio ini ternyata "setengah"nya rendang. Memang, rasanya hampir mirip rendang. Memasaknya memang membutuhkan kesabaran, tapi setimpal dengan rasanya. Aku ada sedikit sekali modif pada pemakaian cabe. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Yuk dicoba ya buat Kalio Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Welly Herlina (Mommy Zhi'89)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14589312-544-kalio-ayam#KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar Vita Jaurina -
Kalio Ayam Kalio Ayam
#AhlinyaAyam#siapramadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tasikmalayaUntuk tantangan ayam kali ini, saya coba melirik masakan minang ala uni Mona, yaitu Kalio Ayam. Menurut salah satu sumber, Kalio adalah sajian yang muncul antara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak.Pada masakan ini, saya menggunakan ayam broiler bukan ayam kampung. Tapi rasa kalio sama sekali tidak berubah, tetap nikmat dan mantap. anakimmy -
9. Ayam Kalio 9. Ayam Kalio
#pekan_padang #ayamkalio #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity#berburucelemekemas#BagikanInspirasimu Inneke Sugiarto -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Hi! First time banget nih post di Cookpad, perdana masak masakan Padang nihh namanya kalio ayam, terkenal disajikan semasa hari raya, mirip2 sama gulai yg ada di resto padang terkenal ituloh, insyaAllah simple no ribet buat buibu yg mau recook, monggo. 💥☺ Isma -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Tiba- tiba kangen menu Kalio ayam. Ya udah..mumpung lagi sempat, masak dech.. ( menu masakan Padang lagi nich..)#PejuangGoldenApron2 Bunda Nathan Adams -
Kalio Ayam Kalio Ayam
Coboy dolan ke Sumbar, asekkkk.... pilih resep yang simple aja deh....Ternyata bikin Kalio ini gampang banget.... tinggal cemplung2 aja...Makasih resepnya Mbak @vitajaurina#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap Mami Kenzie
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2758481
Komentar