Canapes con Camembert
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Esta receta me la enseño mi cuñada, un entrante muy facil y rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caramelizamos la cebolla; -Pelamos la cebolla y la cortamos tipo juliana. Después, en una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva y ponemos a calentar a fuego medio durante 6 minutos aproximadamente. Removemos la cebolla continuamente.
- 2
-Pasados los 6 minutos, con la cebolla ya pochada, echamos 3 cucharadas de azúcar moreno, he utilizado este tipo de azúcar porque es más sana que la refinada y le da un toque tostado muy sugerente al plato, pero es perfectamente válido el azúcar normal. La mantenemos a fuego lento sin dejar de remover durante 20 minutos.
- 3
-Concluidos este tiempo, echamos un chorrito de vinagre de vino blanco. Lo dejamos 5 minutos hasta que se evapore. Sin dejar de remover. Pasados los 5 minutos tendremos lista nuestra cebolla caramelizada o confitada.
- 4
Cortamos el camembert en triagulos no muy gruesos y los ponemos encima de la tostada, encima del camembert la cebolla caramelizada y encima una cucharita de mermelada de frambuesa. El congunto de salado y dulce esta muy rico.
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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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