Terong Tauco Santan

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Pematang Siantar,Sumatera Utara

Pengen makan terong tauco..ngubek2 cookpad,ketemu resep mba' Ayakintani..cuz dieksekusi..jdlah terong tauco santan..resep sedikit dimodifikasi..

Terong Tauco Santan

Pengen makan terong tauco..ngubek2 cookpad,ketemu resep mba' Ayakintani..cuz dieksekusi..jdlah terong tauco santan..resep sedikit dimodifikasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gterong telunjuk,belah 2
  2. 150 grimbang/leunca
  3. 4 bhtahu putih,belah 4
  4. 1 papantempe,potong dadu
  5. 2 btgserai,geprek
  6. 1 ruaslengkuas,geprek
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 700 mlsantan
  9. 2-3 sdmtauco asin
  10. secukupnyagula dan kaldu bubuk
  11. Bumbu iris :
  12. 10 bhcabe hijau
  13. 3 bhcabe merah
  14. 10 bhcabe rawit(sesuai selera)
  15. 5 bhbawang merah
  16. 3 bhbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu hingga matang.sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah,bawang putih,daun salam,lengkuas dan serai hingga harum,masukkan semua cabe,tumis hingga layu.masukkan tauco.aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan terong,rimbang,tahu dan tempe goreng.aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan santan,aduk aduk agar santan tidak pecah.lalu tambahkan gula dan kaldu bubuk.tes rasa.

  5. 5

    Masak hingga meresap dan kuah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa