Mayonesa casera {FitKen}
FitKen Vida Bonita @cook_2568175
Mira este vídeo para ver cómo la hago yo: https://www.youtube.com/watch?v=9ky91I7y8HY
Mayonesa casera
En este video muestro una receta de mayonesa casera, una receta fácil, rápida, con batidora de mano; y no se corta! Una mayonesa casera SIN AZÚCAR, sin aditivos ni conservantes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Echamos los huevos en el recipiente de la batidora de mano. Luego le añadimos la sal y el aceite. Los huevos tienen que quedar al fondo.
- 2
Ahora metemos nuestra batidora de mano hasta bajo del todo sin enchufarla. Una vez llegue al fondo la enchufas y la mantienes ahí hasta que empiece a cuajar. Cuando veas que va cuajando la vas subiendo muy poquito a poco, puedes acercarla un poco a las paredes del recipiente para que no se quede aceite. Es importante no subir y volver a bajar la batidora para que no se corte la mayonesa casera. La batidora tiene que ir de debajo hacia arriba.
- 3
Cuanto más tiempo mantengas la batidora más espesita se quedará la mayonesa casera.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FitKen Vida Bonita le encantará ver cómo quedó.
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