Ensalada de zanahoria y atún

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Islas Canarias

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/cjFNODL_Dlw

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 200 gzanahorias
  2. 90 gatún
  3. 50 gcebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Salsa de soja
  6. Mostaza antigua
  7. Pimienta
  8. Sal marina
  9. Vinagre de vino
  10. Aceite de girasol

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos en juliana bien fina las zanahorias y la cebolla y picamos fino el ajo. Lo ponemos todo en un bol apto para microondas

  2. 2

    Regamos con aceite de girasol, mezclamos y llevamos al microondas un minuto y medio a máxima potencia.

  3. 3

    Mientras, hacemos la vinagreta: dos cucharadas de vinagre de vino, una cucharadita de mostaza, un poco de sal, un poco de pimienta, un chorrito de salsa de soja.

  4. 4

    Añadimos el atún al bol de la zanahoria, vertemos la vinagreta, removemos bien y estará lista para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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