Galletitas de algarroba, avena y pasas
Marcela. @cook_2646950
Me gusta descubrir nuevos sabores para mis galletitas, esta vez les comparto una que parecen de chocolate, pero con un ingrediente súper nutritivo :la harina de algarroba. Nada mejor para una tarde fría, acompañada de un exquisito capuchino !! Disfruten tanto como yo haciéndolas. :)
Galletitas de algarroba, avena y pasas
Me gusta descubrir nuevos sabores para mis galletitas, esta vez les comparto una que parecen de chocolate, pero con un ingrediente súper nutritivo :la harina de algarroba. Nada mejor para una tarde fría, acompañada de un exquisito capuchino !! Disfruten tanto como yo haciéndolas. :)
Paso a paso
- 1
En un bols mezclar las dos harinas, la avena, la canela y las pasas.
- 2
Batir aparte los huevos con el azúcar, aceite, ralladura y el jugo de naranja.
- 3
Unir ambas mezclar hasta lograr una masa homogénea. Reservar en la heladera por una hora, para que se hidrate la avena.
- 4
Espolvorear la mesa con un poco de harina y estirar la masa con un palo de amasar. Cortar con cortante redondo o el que tengan.Acomodar en una placa ligeramente enharinada.
- 5
Horno: alto -Tiempo: 10 minutos (no más porque se endurecen mucho, igual quedan exquisitas !!) Rinden :60 galletitas aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela. le encantará ver cómo quedó.
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