Galletitas de Avena opcional con pasas de Uva

gabiurrere
gabiurrere @GabiUrrere
Prov. Buenos Aires Argentina

Esta receta de galletitas se le puede poner pasas de Uva. o podes suplantar azúcar por harina de algarroba. o modificarla como te guste.
Son galletitas sanas que podes darle a los chicos y a los grandes. practicas para comer e un viaje.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1/2 tazaazúcar negra (podes suplantar por harina de algarroba)
  2. 1/2 tazaazúcar rubia (podes suplantar por miel)
  3. 125 grmanteca blanda (podes usar aceite de girasol)
  4. 2huevos
  5. 2 cucharadasleche
  6. extracto de vainilla
  7. ralladura de naranja o de limón
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 1 tazaharina
  10. Avena tradicional (poner hasta que la masa no pueda incluir mas) aprox 3oo gr

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca blanda (o aceite) con el azúcar blanca y negra, agregar los huevos, la vainilla, la ralladura de limón o naranja y la leche. Agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la sal. Unir con la avena tradicional. (opcional agregar pasas de uva).

  2. 2

    En una placa enmantecada y enharinada, colocar una cucharada de la preparación y darle forma circular con la base de la cuchara. Repetir la operación para todas las galletitas, dejando espacio suficiente entre ellas. Cocinar al horno medio (180°) durante 12 minutos hasta dorarlas. se endurecen mas cuando se enfrían.

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gabiurrere
gabiurrere @GabiUrrere
Prov. Buenos Aires Argentina
Me gusta cocinar principalmente cosas dulces. Preparar cosas nuevas y de los salado inventar y crear un poco. Prefiero la cocina rica pero practica. Tengo dos hijos pequeños por eso la simplicidad y que sea rico es muy importante.
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