Japanese Fried Ramen Noodle (Mie Jepang Enak dan Mudah)

madforbaking
madforbaking @madforbaking
Indonesia

Japanese Fried Ramen Noodle (Mie Jepang Enak dan Mudah)

144 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 140 gmie matang
  2. Bahan Mangkok 1:
  3. 1/2 sdmbawang merah cincang
  4. 1/3 sdmbawang putih
  5. 1/2 sdmcabe rawit potong (boleh di skip)
  6. 1/3 sdmjahe cincang halus / parut
  7. Bahan Mangkok 2:
  8. 1/2 sdmsoy sauce kikkoman
  9. 1/2 sdmkecap asin lokal
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1/3 sdmminyak wijen
  12. 2 jumputdashi bubuk (bisa di skip)
  13. 2 jumputpenyedap ayam/sapi/jamur
  14. 1/2 sdmdaun bawang rajang
  15. 1/2 sdmmirin (bisa di skip)
  16. 50 gayam potong
  17. 3 grumput laut (dipotong seukuran korek api)
  18. 5 gwijen
  19. 5 gdaun bawang iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan di masing2 mangkok

  2. 2

    Masak mie hingga matang, tiriskan dan beri minyak agar tidak menempel

  3. 3

    Panaskan wajan/kuali/chinese wok dengan api besar, kemudian masukkan minyak

  4. 4

    Ratakan minyak dengan sutil/spatula di sekitar wajan, lalu masukkan bahan di mangkok no. 1

  5. 5

    Aduk rata hingga harum dan layu, kemudian masukkan ayam potong

  6. 6

    Tumis hingga setengah matang, masukkan mie, aduk rata

  7. 7

    Masukkan bumbu di mangkok no. 3, aduk rata

  8. 8

    Cicip mie, jika kurang bumbu, tambahkan bumbu yang kurang

  9. 9

    Hias dengan rumput laut dan wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
madforbaking
madforbaking @madforbaking
pada
Indonesia
amateur baker and cook. currently living my life with @tambahkali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa