Gazpacho en verano

Una receta súper sana y refrescante sobre todo pra ahora que llega el calor!

Gazpacho con ali oli, el pan rallado, gotas de vinagre y agua bien fría. **Esta receta me/nos la ha facilitado RAQUEL**, una gran amiga de mi mujer Mª Ángeles. La ha preparado mi mujer, con mucho cariño.Estaba buenísimo. GXL

Obligado era poner la receta del gazpacho. Rico, rico, rico...Y la foto no está nada mal. Foto de Jorge que lo probó. Gracias

Se le puede hacer el picadillo de lo que guste: huevo cocido, jamón, pimiento...

Vídeo Recetahttps://youtu.be/Gc7bJBzEdX4

Aquí estoy cocinando con mano mala pero el hobby nunca falta

La verdad es que con esta cantidad sale como dos litros, si ves que es mucho mejor dividir las cantidades #familiar#recetaverano

Una receta que al ser sin tropezones las niñas se beben y hasta repiten! Muchas verduras muy sanas y nutritivas #cuchillosarcos #vegetarianas

#rapidas Queda inaugurada la temporada de gazpacho. En casa lo tomamos a litros, es que nos rechifla. No importa lo que haya de comer o de cenar que de entrante siempre tomamos un vasito de refrescante gazpacho.

Thermomix

Basado en la receta de la usuaria de Cookpad Encarna Pérez. Una receta riquísima para el verano.

No hay receta más fresca para el verano que un buen gazpacho andaluz

Hoy algo fresquito para media mañana, entrante o merienda y que me transporta automáticamente a mis raíces. Hay varias versiones, este es el de toda la vida, el que hacía mi abuela cuando apretaba el calor y con 40 grados bien fresquito había que hacer mucho porque volaba.

Encontrar la mejor receta de gazpacho es difícil, hay tantas que cada uno tiene su versión. Los ingredientes del gazpacho siempre son los mismos, lo que pasa que si lo queremos más espeso pues un poco más de pan, si lo queremos más líquido un poco más de agua, etc.. este es el que yo hago todos los veranos en mi casa.

#Alambiquequecocina

#familia

El gazpacho es una sopa fría que habitualmente se sirve como un primer plato. Este plato se remonta al siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento que son dos de los principales ingredientes del gazpacho llegaron de América. La elaboración es muy sencilla y se utilizan diferentes verduras y hortalizas y aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal.

Receta sin imagen hasta el verano que viene que vuelva a hacerlo y eche fotos

¡Se abre la veda del gazpacho y el calorcito! #delantaldorado #vidalim

Ahora que viene el buen tiempo y que en tierras gallegas hemos sufrido una ola de calor, apetecía algo fresquito. Esto vale para comida o para cena, más bien para cena o para primer plato en la comida pero cada uno lo que le guste másEsta es una de las recetas más conocidas de España, sobre todo del sur, y hay muchas maneras de hacerse, pero siempre es mejor con productos frescos y de buena calidad. Hay un refrán y todo que dice: "Con mal vinagre y peor aceite, buen gazpacho no puede hacerse"

El gazpacho fresquito no puede faltar en nuestro recetario de verano. Mira que está rico! Y lo bien que sienta cuando el calor aprieta.... Estos días estoy publicando sobretodo recetas de cremas frías y por ello estoy utilizando más de lo habitual la Monsieur Cuisine, ya que las cremas quedan más finas. Pero si no tenéis robot de este tipo, podéis triturar perfectamente con la batidora tradicional. Las proporciones de ajo, sal, aceite y vinagre, como siempre a vuestro gusto. Con estas cantidades sale entre 1500-1800 ml de gazpacho, así que os dará para unas 6 raciones.

El Gazpacho andaluz otro de los platos para tener siempre en el recetario y disfrutarlo bien fresquito de lo más sano y saludable