Rica-rica pedas

Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
Bekasi

Bismillah...
Hari ini msk rica2 dadakan,bikinnya mepet waktu buka,alhamdulillah...bikin rica2 gampang n akhirnya laris manis,berhubung lupa difoto ya tgl sisa2 deh

Rica-rica pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Hari ini msk rica2 dadakan,bikinnya mepet waktu buka,alhamdulillah...bikin rica2 gampang n akhirnya laris manis,berhubung lupa difoto ya tgl sisa2 deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 ekor(utuh) ayam kampung,bersihkan dan potong2
  2. 2 lembardaun jeruk,buang tulangnya
  3. 1 batangserai,geprek
  4. 1 ruasjahe,geprek
  5. 1 ruaslaos,geprek
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 literair
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyagula pasir dan garam
  12. Bumbu halus :
  13. 6 buahbawang merah
  14. 4 buahbawang putih
  15. 5 buahcabe merah
  16. 15 buahcabe rawit gila
  17. 15 butirmerica
  18. 10 butirketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk,daun salam,serai, laos dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan air,gula merah,gula pasir,garam,dan kecap, tes rasa.

  2. 2

    Masukkan ayam,aduk dan pastikan terendam air (lebih lama lebih empuk). Masak hingga air habis. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa